好客的概念和主要活動 1 列出好客中貨物流通過程的四個階段。 4 點 Pdf 免費下載 份量的確定必須考慮到設施的佔地面積、參與食品準備的員工人數、技術機器和設備、烹飪、烘焙和冷藏能力以及交付條件。 優質的國內食材、獨特的葡萄酒和富有想像力的食譜的結合——這些是基於新基礎的匈牙利美食的新焦點。 在下面的界面中，可以找到按部門細分的每個專業的培訓和輸出要求以及課程設置。 C) 在技術學校的 肉桂捲 9 至 12 年級，必須至少有 60% 的可用於舉辦必修課的時間框架用於提供一般知識框架課程。 從國家的角度，但也有其他的，從社會的角度 冰品 他們的任務至少同樣重要。 成品（食物、飲料）的服務，已經是 餐飲場所分類 新的餐飲場所分類分類自1月1日起實施，分類合理，管理透明。 萬聖節 款待是一種特定的商業活動， 在他們準備食物和飲料的框架內（通常供當地消費）和 冰品 他們提供相關的娛樂和其他服務。 “第 26 條第（1）款管理公共餐飲的餐飲經理必須具備第（2）款和第（3）款規定的資格。 § 商店經營者有義務在 2002 年 12 月 31 日之前開始使用 HACCP 系統。 豬里脊肉、鴨肝、雞胸肉、手撕豬...等。 Biarritz Catering Biarritz 牛肉湯 餐廳的老闆是 Gyula Berkes，他訓練有素的團隊很樂意為他的特殊客人提供專業的美食。 由專家編制的精選食品和飲料，未標明價格。 保加利亞園丁出現在最後 - 他們正在徹底改變廚房園藝。 一種可以帶來的產品，這對客人來說意味著一個高質量的結果。 您可以在 REGISTRATION 菜單項中找到有關 NTAK 註冊的詳細信息。 萬聖節 由於教材編寫範圍的限制，我們無法完全承擔所有模塊的所有主題的處理。 根據 TEÁOR（活動分類），工作場所餐飲已經分開。 有餐廳和移動餐飲（56.1，56.10）和所謂的活動餐飲和其他餐飲（56.2）。 好吧，後者包括其他款待（52.29），根據官方內容定義，這還包括公司食堂、食堂和自助餐廳的經營，有合同（例如，在工廠、辦公室、醫院或學校）。 活動分類不正確可能會給相關餐飲機構帶來嚴重的增值稅風險，因為 27% 的增值稅適用於工作場所餐飲。 有鑑於此，絕對建議對上述餐飲場所目前應用的分類進行詳細審查。 它們是指根據客​​人的意願提供適合間接或直接消費的商品、食品和飲料，或以類似業務的方式滿足其他服務和住宿需求。 它的活動包括，除其他外，競賽，調查，以確定產品開發方向，並實現發展。 冰淇淋的溫度在交付給消費者之前不得超過 -8 °C。 使用封閉系統的冰淇淋機和冷卻器時，液體冰淇淋在 zero 至 four °C 的儲存溫度下最多可儲存 seventy two 咖哩 小時。 場所的清潔和設備的清潔必須在清潔-消毒說明書中註明所使用的清潔和消毒劑的名稱和技術。 （四）不具備清洗消費餐具條件的，必須使用一次性餐具和工具。 C) 工業餐具與消費餐具在同一地點清洗，但及時分開。 （飲食選擇，搭配特殊食材  使食物達到即食狀態，這 通常與各種服務一起出售。 有鑑於此，值得一看的是成為工作場所需要什麼…… 歐盟只是阻止了下一期的付款，這是一個嚴重的轉折。 歐盟委員會認為，為匈牙利凍結63億歐元的凝聚基金就足夠了。