食品標籤食品 (1) 原材料、需要熱處理的半成品、成品只能存放在單獨的冷卻室內。 根據有關飲用水質量要求和檢查程序的單獨立法，在發生水污染或懷疑有水污染的情況下，必須不按順序對飲用水進行自我監測微生物檢測。 小火鍋 § 6 (1) 冰淇淋、分裝冰淇淋和分裝冰淇淋的生產規定包含在該法令的附件 2 中。 在撰寫本文時，酒店業正遭受著非常嚴重的人事問題，並受到大流行病的打擊，對員工的培訓還有很多不足之處。 因此，據推測，有了統一的標記系統，同事和客人的生活都會更輕鬆。 當前的做法通常給遵循特殊飲食習慣或患有食物過敏症的消費者提出了一項艱鉅的任務，因此在許多情況下，這些客戶會遠離餐飲服務商。 午餐 所有這一切都發生在後 Covid 流行時期每位客人對 HoReCa 部門都很重要的情況下。 它的症狀可能類似於食物過敏，但通常不太嚴重。 在不耐受的情況下，給定食物或原料的消耗量也可能起重要作用，以及某人是否長期食用它。 雖然有多種方法可以為商品定價，但並非所有方法都適合您。 除了盈利能力，菜單上的價格還必須考慮到目標受眾的支付能力，還必須體現餐廳的品質。 為了正確定價菜單，了解每個菜單項的食物成本至關重要，Orsys Restaurant Software 可以幫助您。 餐廳軟件的使用提供了輸入食譜和原材料價格的可能性，這樣就可以清楚地看到每道菜拼湊給定項目的確切成本。 小火鍋 該軟件能夠根據指定的採購價格和使用的原材料數量計算預期成本。 此外，該軟件還有助於計算食品成本中除原材料價格外的管理費用和人工工資成本，因此您可以非常準確地了解每個菜單項的預期費用。 （四）嚴禁將上菜剩菜混放，不得將剩餘的食品與新鮮的食品混放，不得重複上菜。 (4) 整麵包裹的冷凍原料、半成品和成品，也可存放在共用冷凍室。 質疑食品鏈監管機構在餐飲中監管整個食品製備過程的權威性的信息，說權威只能關注最終產品，也是錯誤的。 總的來說，他認為儘管有冠狀病毒流行，但匈牙利旅遊業還是取得了成功的一年，因此 肉桂捲 2022 年的目標可能是實現 2019 年的成果。 與該主題相關的事實是，某些食品的價格上限也將保持到 7 月 1 日，這是由總理歐爾班維克多於週三宣布的。 當然，變化究竟會產生多大影響是值得懷疑的，因為這還取決於有多少商戶將承擔與接受 Szép 卡相關的額外管理和費用。 同時，政府網站稱，由於子賬戶（住宿、招待和休閒口袋）之間的互操作性將保持到 2022 年 12 月 31 日，因此實際上可以從每個子賬戶購買冷食。 子賬戶（住宿、款待和空閒時間）之間的互操作性將保持到 2022 年 12 月 31 日。 金額的可用性不受轉賬到給定卡的時間的影響。 政府明確表示，從2022年2月1日到2022年5月31日，Szép卡的所有子賬戶都可以實際購買冷食。 外燴 最近宣布的決定在憲報刊登，因為冷食可以從餐飲子賬戶中支出。 歐盟委員會認為，為匈牙利凍結63億歐元的凝聚基金就足夠了。 流媒體平台越來越受歡迎，數量也在不斷增長——因此選擇很困難。 我們顯示了當前的月費以及您應該選擇哪個服務提供商的原因。 冰品 他不知道自己發現了什麼價值，所以只有幾張錄音…… 幾乎五分之一的廣告已經包含某種工資信息，... 您可以將所有其他費用添加到原材料行，因此您始終會看到製造 1 件商品的成本。 如果您將這些費用平均化並在食譜中按相同比例顯示，這是最簡單的，這樣您就不必擔心某些菜餚的勞動強度更高，或者它們的準備比其他菜餚需要更多的精力。 每月在系統中記錄當前的工資和水電費支出，以便您獲得最新的費用發展和食物準備價格水平的信息。 水餃 這種計價方式只計算原材料的採購價格，不計算使用的能源、工時、使用的工具、折舊和其他服務。 進來的客人不僅要為準備好的食物付錢，還要為廚師、服務甚至洗碗付錢，這樣生意才能生存。 這在未來可能是必要的，主要是基於監管環境、官方經驗和食品行業企業的建設性反饋的可能變化。 經過大約八個月的持續、建設性的對話，食品雙重質量檢測指南準備就緒。 開業前必須排成一列，用消毒劑對營業和客流房間、設備用具進行徹底清潔，並用消毒劑清洗營業和消費餐具。 6、屠宰後的野味必須在肉檢後1小時內開始冷卻，貯藏期間大野味全重溫度必須達到0-7℃，小野味溫度必須達到一個溫度0-4 °C。 5、產品的包裝必須標明產品名稱、冷凍日期、保質期屆滿日期，由承辦方負責確定。 1、經巴氏殺菌的液態冰淇淋必須在熱處理結束後2小時內冷卻至8℃或以下。 冷卻後，可在 0 自助餐 至 4°C 的溫度下 24 小時內儲存和運輸，並帶有適合跟踪的標記。 開業前必須排成一條線，用消毒劑徹底清潔營業和客流房間，以及設備和用具物品，以及用消毒劑清洗營業和消費餐具。 還必須特別注意各種飲料配給設備的維護、消毒和清潔。 我們根據餐飲場所的活動和預期客戶將其分為幾組。 我們的食品安全和食品衛生建議也符合流行病學要求，部分針對所有群體，部分專門針對每個群體。 僅可冷凍新鮮製備的產品、原料或為此目的新鮮製備的餐飲產品。 第 19 節 (1) 送至供暖廚房或活動的熱食必須在服務開始前進行安全熱處理，除非食物的溫度自食物供應時起未降至 63 萬聖節 °C 以下準備開始服務。 食品添加劑、調味劑和食品酶必須存放在原始包裝或準確顯示原始標記的包裝中。