食品標籤食品 eight.禁止對食品樣品進行任何可能改變微生物數量或樣品成分的後續處理。 2022年2月1日至2022年5月31日，各SZÉP卡所有子賬戶也可購買冷食。 從2022年2月1日至2022年5月31日，您還可以從每張SZÉP卡的所有子賬戶購買冷食——閱讀週四中午在政府門戶網站上發布的信息。 冰品 據政府門戶網站稱，從2022年2月1日至2022年5月31日，您還可以從每張SZÉP卡的所有子賬戶購買冷食。 大獵物只能以去內臟狀態接受，小獵物到貨後必須盡快去內臟。 分批銷售的冰淇淋可在消費者銷售點儲存，準備分發，最高溫度為 -14 °C 或更低。 場所的清潔和設備的清潔必須在清潔-消毒說明書中註明所使用的清潔和消毒劑的名稱和技術。 第 sixteen 咖哩飯 節 (1) 用於公共餐飲或運送到活動場所的熱食必須經過安全熱處理生產。 § 9 (1) 必須確保定期清潔和消毒廢物收集容器。 “食品安全的主要責任在於食品行業企業家”。 HACCP系統不能被食品鏈監管機構檢查的信息也是假消息。 不過值得一提的是，SZÉP卡的三個口袋（住宿、招待、休閒）在2022年12月31日之前是完全互通的，即每個子賬戶都可以購買冷食。 每年最多可向餐飲子賬戶轉入15萬福林，但這並不意味著最高金額可用於冷食。 自助餐 三個子賬戶的新轉賬金額和之前轉賬金額均可用於購買冷食。 政府創造了從 2022 年 2 月 1 日到 2022 年 5 月 31 日期間可以從餐飲子賬戶購買冷食的可能性。 (5) 如果沒有根據第 (1) 款的單獨準備場所或房間或根據第 (3) 款的單獨房間，給定的原材料只能在準備好的或準備好的狀態下使用。 (4) 獵物可在餐飲場所的單獨房間內配製，專供配製，並設置專用設備。 § 1 (1) 本條例的範圍涵蓋招待和公共餐飲活動，包括無償提供的餐飲，尤其是帶有品嚐和餐飲的廣告活動。 該卡可在幾百萬個地方使用，因此如果明年可以在商店消費4個月，許多其他服務提供商也可以指望更少的收入。 主要是餐館，但也有許多博物館、水療中心和劇院可能擔心人們會買麵包而不是門票。 是否以所選食物的全部價值或部分價值幫助食物銀行的工作，取決於您。 歐盟每年產生約 8800 牛肉湯 萬噸食物垃圾，即每人約 173 公斤（Élelmiserbank，2016 年）。 食品樣品必須在服務或餐飲結束時放入容器或包裝中。 食品樣品可使用清潔、微生物和化學適宜的容器或包裝，不會對食品樣品造成污染，並確保食品樣品在儲存過程中不受污染。 儲存容器或包裝必須封閉並作標記，以保證在封閉和包裝沒有明顯損壞的情況下不得篡改其內容物。 5、食品樣品的標註包括食品名稱、取樣人姓名、取樣時間，精確到時、分。 萬聖節 服務廚房無需在與廚房相同的位置存放單獨的食物樣品。 原包裝發給最終消費者的來自其他食品經營者或地點的產品的食品樣品可以通過記錄產品名稱、生產者或經銷商、保質期或食用期限以及，如果適用，項目識別標記。 (3) 接收企業不得將根據第 (1) 和 (2) 款接收的產品轉給其他企業，它們只能將其銷售給最終消費者。 (6) 變質食品可與適合人類食用的食品分開存放，並貼上表明變質事實的標籤。 (3)適合直接食用的食品、不需要熱處理的半成品、成品也可放入冰箱冷藏。 最後，我們想告知讀者，在 MgSzH 的協調下，目前正在製定酒店業良好衛生規範指南，酒店業和專業民間組織的知名代表也參與其中。 豆花 但這絕對是一個不錯的數量，在旅遊和酒店業中會被錯過。 約有 200 萬員工擁有 SZÉP 卡，因此如果每個人只消費 15 萬福林——當然可以多一些或少一些——這意味著商店的收入約為 3000 億福林。 Népszava 還計算出，隨著這一變化，原則上可以將 2700 億福林——大約是匈牙利年度食品零售營業額的十分之一——投入食品市場。 雖然有多種方法可以為商品定價，但並非所有方法都適合您。 除了盈利能力，菜單上的價格還必須考慮到目標受眾的支付能力，還必須體現餐廳的品質。 為了正確定價菜單，了解每個菜單項的食物成本至關重要，Orsys Restaurant Software 可以幫助您。 餐廳軟件的使用提供了輸入食譜和原材料價格的可能性，這樣就可以清楚地看到每道菜拼湊給定項目的確切成本。 羊肉爐 該軟件能夠根據指定的採購價格和使用的原材料數量計算預期成本。 此外，該軟件還有助於計算食品成本中除原材料價格外的管理費用和人工工資成本，因此您可以非常準確地了解每個菜單項的預期費用。 冰淇淋的溫度在交付給消費者之前不得超過 -8 °C。 （三）每日冷凍數量超過29份的成品，必須在配製後2小時內降溫至10℃以下，並在配製結束後12小時內冷凍。 湯圓 一些過敏症更常在生命早期出現，而其他過敏症通常出現在生命後期。 準確處理過敏原對製造商和餐館都負有重大責任，無論我們是否談論植物性食品。 第一種也是最明顯的定價方法是確定食物部分的價格。 將所有配料的購買價格除以一份食物所用配料的數量，就可以得到準備一份食物的成本。 外燴 地方的大小和桌子的數量也會影響菜單的定價。 您必須使用多少張桌子來產生收入以及桌子旋轉的速度都無關緊要。 與提供品嚐菜單的豪華餐廳相比，客人在小型漢堡包店更換得更快。